Limpieza eficaz
Una granja es para siempre y la calidad también debe serlo. El compromiso de DeLaval, como parte del grupo Tetra Laval, es proporcionar a los ganaderos la información necesaria para asegurarnos de que pueden usar los equipos que les darán la máxima calidad de leche para el consumo.
Con nuestra experiencia de líderes desde 1883, hemos escuchado a los ganaderos y recogido información para proporcionar mejores soluciones en el futuro.
La leche es unos de los productos animales más importantes para el consumo humano. La demanda de la producción láctea exige leche de alta calidad.
Para asegurar que esto se produce debemos centrarnos en ciertas áreas, una de ellas, la limpieza, es un elemento vital para cualquier ganadero que quiera alcanzar el máximo nivel de calidad y, al final, también de rentabilidad.
¿Por qué limpiamos?
La limpieza es la eliminación de los sedimentos de leche de todos los puntos de contacto con la leche en una planta de ordeño. Si no se lleva a cabo este proceso, la calidad de la leche disminuirá y causará un efecto negativo en todo el proceso de tratamiento de la leche. Para asegurar leche de máxima calidad la limpieza es imprescindible.
La finalidad de esta sección es proporcionar información básica sobre varios temas de limpieza relacionados tanto con la máquina de ordeño como con los equipos de enfriamiento de la leche.
