Filtración de la leche
Esta es la primera edición del folleto "Filtración Eficiente de la Leche", editado y publicado por DeLaval International AB. Este folleto es el resultado de nuestra amplia experiencia con explotaciones lecheras y con la filtración de la leche, iniciada a finales del siglo XIX cuando nuestro fundador, Gustav deLaval, inventó el revolucionario separador de nata de la leche. Desde entonces, la separación y la filtración de la leche han estado en el centro de nuestras actividades.
El folleto "Filtración Eficiente de la Leche" se basa en la amplia experiencia colectiva de expertos de todo el mundo en materia de filtración de la leche. Se ha realizado para proporcionar a ganaderos, consultores y asesores, estudiantes y otras personas interesadas en la producción de leche de alta calidad, una herramienta que les permita familiarizarse con una filtración eficaz, eficiente y ultrahigiénica de la leche en la explotación. Además, en él se da una idea general sobre la función crítica que tiene la filtración de la leche dentro de un proceso de producción de leche de alta calidad.
